Sie verzichten bewusst auf Milch, Käse, Eier, Fisch und Fleisch. Veganer achten oft darauf, trotzdem ausreichend Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen. Doch Forscher warnen, dass vielen von ihnen wichtige Aminosäuren fehlen – auch wenn sie genug Proteine essen.
Thu, 17 Apr 2025 07:30:39 GMT